Recette de Pizza Margherita

Instructions :

1. Préchauffez le four : Réglez votre four à la température maximale, généralement autour de 220-250°C.
2. Étalez la pâte : Si vous utilisez une pâte à pizza achetée, suivez les instructions du fabricant. Si vous préparez votre pâte, étalez-la sur une surface légèrement farinée jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.
3. Préparez la sauce : Étalez la sauce tomate uniformément sur la pâte, en laissant une bordure libre sur les bords.
4. Ajoutez la mozzarella : Disposez les tranches de mozzarella sur la sauce tomate. Assurez-vous de les répartir de manière égale pour une couverture uniforme.
5. Ajoutez le basilic : Parsemez de feuilles de basilic frais sur la pizza. Vous pouvez les laisser entières ou les déchirer en morceaux plus petits.
6. Assaisonnez : Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Vous pouvez également saupoudrer un peu d'origan séché si vous le souhaitez.
7. Arrosez d'huile d'olive : Arrosez la pizza d'huile d'olive extra vierge. Cela ajoutera une saveur délicieuse et aidera à faire dorer la croûte.
8. Cuisson au four : Placez la pizza dans le four préchauffé et faites-la cuire pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu et légèrement doré.
9. Servez : Sortez la pizza du four, laissez-la reposer quelques minutes, puis coupez-la en parts. Servez et dégustez votre délicieuse pizza margherita faite maison !